Bruce Domain
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Christine Zérubia
Christine ZERUBIA née à Toulouse en 1963 ,études commerciales et formation à l'école hôtelière de Luchon (apprentissage de tous les postes), est la chef cuisinier de Saveurs Méditerranée, un service de chef en villa.
Issue d'une famille de cuisiniers, elle passe beaucoup de temps à observer son père qui lui transmettra sa passion pour la cuisine.
Quelques années plus tard, elle rencontre celui qui deviendra son compagnon, cuisinier...
Jean-Luc Grabowski
Passionné dès son plus jeune âge
Jean Luc Grabowski est le dixième d' une fratrie de 15 enfants. Sa passion pour la cuisine ? il l'a tient de ses parents qui passaient une grande partie de leur temps à préparer les repas de cette immense famille. C'est également d'eux qu'il tient son attachement à la qualité, mais également à l'origine locale des produits : «nous avions une grande propriété avec...
Julien Tatin
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Laurent Cantineaux 
Créateur d'expériences qui stimulent les sens, le chef Laurent Cantineaux apporte un nouveau concept à Saint Barth : toujours fidèle à sa traditionnelle cuisine parisienne, après avoir travaillé sur le continent américain pendant 10 ans, il met en vedette une combinaison gastronomique latine associée à des tendances françaises, en la rehaussant d' ingrédients américains tels que le maïs, le piment, et des fruits tropicaux.
Parmi les postes à ...
Pascal Giglio
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Festival du Goût du 1er au 7 juillet 2012
Du 1er au 7 Juillet 2012 le festival, "Goût de St Barth" convie au fils...
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Cocktail des Chefs pour les Voiles de St Barth En Janvier 2011, était créé le club des chefs des chefs en collaboration avec l'association...
Le Chef du mois
Laurent Cantineaux
La recette du mois
Rubifruits
Les événements
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Festival du Goût De St Barth
01/07/2012Tout au long du festival, « Gout de St Barth», ...
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Les Voiles de St Barth : Cocktail des Chefs
08/04/2012Le village de course, fort apprécié l'an passé, prend encore ...
