Bonito
Alexandra, Alicia, Jonas, Juan-Carlos et Laurent vous souhaitent la bienvenue chez Bonito !
Bonito est un lieu fraîchement rénové avec une cuisine latino française unique en son genre et une superbe vue sur le port de Gustavia.
Son grand salon d'aspect intime vous donne la sensation d'être dans une confortable maison de plage. Composé de deux zones distinctes, le salon-bar détente et la remarquable salle à manger sur la terrasse, sont conçus pour que les invités s'y sentent comme chez eux.
Un irrésistible BAR CEVICHE occupe le centre de la terrasse. Il offre des céviches, des tartares et des "tiraditos", qui accompagnent les fruits de la pêche quotidienne assaisonnés par des ingrédients de qualité supérieure.
L'essence de Bonito est enveloppée dans ce mélange unique distinctif de techniques françaises et de l'assaisonnement latin. Poissons et fruits de mer des Caraïbes, salades fraîches, foie gras, buf Black Angus, et pâtisseries maison pour n'en citer qu'une partie...
La terrasse côté ouest est le décor parfait pour se concentrer sur soi même. Le restaurant ouvre à 17 heures 30 pour offrir les BONITO SUNSETS.
Des couleurs chatoyantes, un service décontracté, divers cocktails, une musique relaxante ainsi qu'une atmosphère fraîche en bonne compagnie sont les ingrédients de ces moments uniques.
SALLE A MANGER PRIVEE
Pour ceux qui souhaitent vivre l'expérience de Bonito dans un cadre plus intime, un salon intime réservé à des groupes de six à seize personnes est disponible.
SERVICE TRAITEUR
Bonito " menu à la carte " dans votre villa, sur votre yacht ou sur la plage !
Voilà tout le secret !
Savourez la cuisine du Chef Laurent là où vous souhaitez la partager avec vos proches, de 2 à 200 personnes.
Nous serons fiers d'étroitement travailler avec vous afin de personnaliser votre menu pour une expérience inoubliable et perpétuer le rêve de l'île...
EVENEMENTS
Le Chef Laurent Cantineaux est ravi d'offrir à ses hôtes plusieurs options pour des rencontres privées telles que des mariages, des dîners de répétition, des bar-mitsvas et des événements d'entreprise.
D'une capacité maximum de 200 personnes, Bonito reçoit vos invités dans le salon-bar avec des cocktails créatifs et des amuse-gueules suivis par un menu "à la carte" délicieux servi dans la confortable salle à manger tout en appréciant la vue sur le port et ses alentours.
